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500g de capa de filé moída
-
200g de cebola bem picada
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3 maços pequenos de salsinha picada
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1 colher (chá) de tempero árabe (pimenta síria)
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Sal a gosto
- 1 colherinha de mostarda Dijon em grãos (fica divino)
Modo de preparo
Numa
vasilha misture todos os ingredientes, misture até atingir uma consistência de
massa. Modele esta mistura (100 g cada mais ou menos) em forma de salsicha,
coloque num palito de churrasco. Grelhe (em grelha ou chapa). Sirva quente. obs,
pode ser assada e comida com azeito por cima.
obs: caso você ache que precisa de mais"liga" é fácil, basta acrescentar um pouquinho de farelo de trigo e modelar em seguida.
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