Mousse de Gelatina - Receita da Thereza

Mousse de Gelatina

Ingredientes:
- 01 lata de creme de leite sem soro (Nestlé, Itambé ou Glória)
- 01 envelope de gelatina (sabor que quiser) dissolvida em 250ml de água
- 02 claras em neve

Modo de Fazer:
1 - Misture o creme de leite com a gelatina.

2 - Depois misture as claras em neve com cuidado.

Dicas: Vc pode fazer tb somente com as claras e gelatina. Caso vc queira pode usar essências...

* Imagem retirada da net

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Gelatina Colorida - Induçao - Thereza

Gelatina Colorida (Induçao - Thereza 2012)

Ingredientes:
- 01 caixinha de gelatina de morango
- 01 de abacaxi
- 01 de limao
- 60g de creme de leite
- adoçante
- 01 embalagem de gelatina sem sabor

Modo de fazer:
1) Prepare a gelatina de morango e coloque num refractário quadrado grande, leve ao refrigerador e espere esfriar consistente. Faço o mesmo com os dois outros sabores, para formar três camadas diferentes (num mesmo refractário).
Caso vc queira ganhar tempo, prepare as gelatinas e levam todas em refractários diferentes para endurecerem na geladeira.

2) Qdo estiverem todas consistentes, corte-as em quadradinhos. Reserve.

3) Coloque o creme de leite, adoçante e a gelatina sem sabor (dissolvida em 50g de água quente) no liquidificador e bata.

4) Acrescente esse preparado à travessa contendo os quadradinhos coloridos de gelatina, misturando tudo. 
Leve à geladeira por uma hora.

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