sábado, 6 de outubro de 2012

Nhoque LowCarb - Indução - by TC e Thereza


Imagem meramente ilustrativa retirada da net.


Nhoque LowCarb  - Indução - by TC e Thereza
Ingredientes:
- 01 ovo
- 01 pote de Ziploc pequeno quadrado de Biomassa (na próxima eu peso) 
- 03 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 02 colheres (sopa) de Glúten
- 01 colher (sopa) de PIS
- Noz Moscada ralada (a gosto)
- 1/2 colher (chá) de Sal 

- Molho de Tomate com Mocotó (receita da TC) numa panela em fogo baixo, reduzindo o líquido lentamente.
- Uma panela com água + óleo e sal no fogo, qdo ferver, usar para cozinhar o Nhoque, enqto isso...

Modo de fazer:
1 - Esquentar a Biomassa no microondas e reservar para que ela esfrie um pouco

2 - Numa outra vasilha misturar todos os outros ingredientes secos

3 - Acrescentar a Biomassa (morna) o ovo e mexer bem.

4 - E logo em seguida, colocar a outra mistura e mexer até formar uma massa homogênea

5 - Utilizar um saco de confeiteiro para fazer o formato de Nhoque. Use uma tesoura de cozinha para cortar o tamanho desejado.

6 - Assim que o Nhoque subir, retire-o com uma espumadeira e coloque-o no molho que deverá está ao lado da panela.

7 - No final, faça um prato com o Nhoque e polvilhe mais um pouco de queijo ralado e enfeite com manjericão fresco.

2 comentários:

Suian disse...

Nusss esse eu preciiiiso fazerrr! Q lindo! Aff! Salivei! rsss bjins querida!

Ana Paula Souza disse...

o que seria, e onde compro Ziploc pequeno quadrado de Biomassa?

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